发面的方法(发面的方法和技巧)
来源: 互联网
2023-03-29 11:13:04


(资料图)

发酵粉可以用来发酵。酵母是一种真菌,可以使面条发酵得更快。具体步骤是将酵母倒入温水中,搅拌放置5分钟,将面粉放入大碗中,将酵母水慢慢倒入面粉中几次。倒的时候可以加水,用筷子搅拌,直到面粉结块,然后用手揉搓,揉成团。然后用塑料薄膜附着在大碗上,找个温暖的地方静置1个小时。

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